Outra ótima maneira de garantir o sucesso é conhecer o que cada grande país ou região produtora de vinho faz de melhor e, então, concentrar suas compras nesses estilos ou variedades de uva .
Por exemplo, se você está procurando um ótimo Shiraz , então a Austrália é o lugar para procurar. A Alemanha produz alguns dos melhores vinhos brancos meio secos do mundo, a Itália os melhores vinhos tintos leves.
Para vinhos tintos complexos e envelhecidos, você não pode errar muito com um número francês, para vinho branco seco, experimente Portugal ou a Alsácia. Alguns dos melhores vinhos rosês vêm da Califórnia, e Malbec da América do Sul.
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Descubra também o que seu país faz de melhor e se há alguma ótima vinícola local para apoiar. Você pode descobrir sua nova favorita perto de casa.
Você saiu para jantar. Segundo encontro? Conhecer os pais? Reunião de negócios? Seja lá o que for, você tem cerca de 3 minutos para escanear a carta de vinhos e fazer uma ótima seleção entre dezenas de garrafas diferentes. De Albarino a Zinfandel , de Borgonha a Patagônia… por onde começar?
Vinho local de preço médio – Uma das maneiras mais fáceis de obter uma ótima garrafa é escolher algo próximo de casa. Então, se você estiver passando um fim de semana no Yarra Valley, um Chardonnay ou Pinot Noir local certamente cairá bem. Você está de férias no sul da França ? Não vá pedir um tinto espanhol!
Isso pode parecer bem óbvio, mas mesmo se você estiver no centro de Darlinghurst em um novo bar de vinhos, procure por um Hunter Valley Semillon ou um rosê de Orange. Provavelmente, os moradores locais estarão em boa forma.