No futuro, a genômica permitirá aos criadores tomar melhores decisões de seleção, especialmente com relação a condições ambientais, de mercado e de manejo específicas. Características relacionadas à qualidade da carne e eficiência alimentar também estão ganhando importância. No entanto, em um futuro próximo, as características reprodutivas e de crescimento serão a prioridade no sistema de produção de carne.
Os dados epigenéticos também serão importantes. Isso nos permitirá inferir a expressão gênica diferencial quando os animais são submetidos a condições ambientais divergentes. O Brasil possui vários grandes territórios com grandes diferenças nas condições ambientais e de manejo. Este cenário nos predispõe a vários genótipos como impulsionados por interações ambientais para a maioria das características relevantes avaliadas no programa ANCP. A integração de dados de genotipagem e epigenética permitirá uma melhor seleção de animais produzindo para um marcador específico e sob condições ambientais particulares. “A base de dados da ANCP conta hoje com cerca de 2,2 milhões de animais, e seu crescimento na última década foi de cerca de 5% ao ano.”
Quais são os desafios mais importantes que a indústria da carne Gado Nelore e brasileira enfrenta hoje e no futuro? O Brasil vai levar tempo para construir e modernizar sua infraestrutura para atender aos padrões internacionais de controle de doenças, rastreabilidade global, certificação de produtos e segurança alimentar. Para ajudar, o governo deve desenvolver políticas públicas e estratégias para apoiar os criadores e a indústria de carne bovina a alcançar esses empreendimentos. A tecnologia genômica e reprodutiva deve ajudar a resolver alguns desses desafios em termos de redução da idade da puberdade, aumento da produção de leite para o bezerro, melhoria da eficiência alimentar e melhoria da maciez e acabamento da carcaça. Testar a progênie de touros jovens também ajudará a reduzir a idade média dos pais e aumentar o ganho genético anual.